今日の給食は回鍋肉でした☆

保育園の回鍋肉にはキャベツとにんじん、ピーマンがたっぷり入って彩りがとても良いです。

味付けは子どもたちに食べやすいように赤みそと砂糖、しょうゆで少し甘めにしています✨

ご飯が進む味付けで、子どもたちは今日ももりもり!たくさん食べてくれました😋

回鍋肉は、中国語で直訳すると「肉を鍋に戻す」という意味。本場では一度煮込んで柔らかく

した豚肉をスライスして、再度鍋で炒めて調理するそうですよ。

 

そしておやつはキャラメルポテト🍠

スティック状に切って揚げた芋に、キャラメルソースを絡めています。

見た目は洋風の大学芋。甘いソースが絡んでとても美味しいです☺

 

《昼食》🍚ごはん 🍚回鍋肉 🍚こふき芋 🍚ワンタンスープ 🍚ネーブルオレンジ

《おやつ》🥛牛乳 🥛キャラメルポテト