秋晴れの、涼しい風が心地よい一日でしたね。

今日の給食は涼しい季節にぴったりのかぼちゃのほうとう風でした！

ほうとうは山梨県の郷土料理で、平たく薄い麵が特徴のうどんです。

きしめんとは違い、麵を作るときに食塩を入れないので、コシが少なく汁の中で煮込むと

麵からデンプンが溶けてとろみが出てとても美味しいです☺

具は決まっていませんが、かぼちゃを入れて作ることが多いようです。保育園では、かぼちゃと

ごぼう、長ネギ、豚肉などを入れて作りました😃

 

《昼食》かぼちゃのほうとう風　♪ちくわの磯部揚げ　♪ヨーグルト

《おやつ》♪麦茶　♪塩コンブおにぎり