今日の給食はあぶたま丼でした。

あぶたま丼はその名の通り、油揚げと卵がはいった丼ぶりです☆

ひと口大に切った油揚げと豚肉、にんじん、たまねぎをだしとしょうゆ、砂糖で

甘く煮つけて、最後に溶いた卵でとじます。それをほかほかご飯の上にかけて完成です✨

卵はふわふわ、甘く味付けした油揚げととてもよく合い美味しい一品です😋

 

そして副菜はトマトとキャベツのサラダ。トマトはハウス栽培がされているので一年を通して

収穫できますが、保育園の給食では主に初夏から夏の旬の時期にかけて登場します☺

ちなみに甘くて美味しいトマトはお尻の先から上のヘタに向かって放射状に白い筋が見えます。

他にも、ヘタがきれいな緑色でピンとしているものや、丸く重いものは鮮度が良く美味しいので

買うときの参考にしてみて下さいね✨

 

《昼食》♪あぶたま丼　♪トマトとキャベツのサラダ　♪みそ汁　♪干しぶどう

《おやつ》♪牛乳　♪スナックパン