今日の給食はシューマイでした！シューマイは漢字だと「焼売」と書きます。

蒸し料理なのに焼くという字を使っているのは、中国では「焼」の字が強い熱で火を通すという

意味を持っているということが一説であるそうです。

中国では長い歴史を持つ焼売。その始まりは料理の進行が遅いのに業を煮やした酒飲みが、

小麦粉を伸ばした薄皮に肉あんを包んで蒸したのが始まりだといわれています☺

保育園では、皮の代わりに小麦粉と片栗粉を丸めた焼売のタネにまぶして、グリンピースをのせて

オーブンで蒸し焼きにしました！

 

《昼食》♪ごはん　♪シューマイ　♪わかめの中華づけ　♪みそ汁　♪プルーン

《おやつ》♪牛乳　♪とうもろこし蒸しパン