今日も肌寒く、冬の到来を感じる気温の一日でしたね。

もうすぐ秋も終わりを迎えますが、今日の給食は秋の味覚「さんま」の蒲焼きでした！

保育園では、さんまに片栗粉をまぶして油でカラリと揚げ、砂糖としょうゆのたれをつけて作りました😋

甘辛い味付けが食欲をそそり子どもたちもたくさん食べてくれました！

 

秋といえばさんま。さんまにはたくさんの栄養が含まれています。

青魚の一種であるさんまは必須アミノ酸をバランスよく含み良質なたんぱく質源となります。

他にもビタミンAやカルシウム、鉄分を豊富に含んでいます。また、中性脂肪や悪玉コレステロールを

減らす作用のあるDHAや血液をサラサラにする効果のあるEPAもたくさん入っているので、成長期の

子どもはもちろん、体型改善にもぴったりの食材と言われています☺

 

《昼食》♪ごはん　♪さんまの蒲焼き　♪ブロッコリーのおかか和え　♪みそ汁　♪煮豆

《おやつ》♪牛乳　♪オレオ　♪ぽたぽた焼き