今日の給食はジャージャー麺！夏らしいメニューでした。

ジャージャー麺は、元は中国料理。漢字で書くと炸醬麵になります♪

炸醬は中国語で肉みそのことなので、肉みそがのった麺料理という意味です。

保育園では、豚ひき肉とみじん切りにしたねぎや生姜などの香味野菜をごま油で炒めて

みそや砂糖、しょうゆなどで味付けしたものを中華麺の上にのせて千切りのきゅうりを

トッピングして提供しました✨

 

甘辛い味付けがとても麺と合い、また辛さもないので子どもたちにも食べやすくなっています。

子どもたちは麺と肉みそを上手に絡めて、美味しそうに食べていました😋

 

おやつはこんこんご飯のおにぎり。甘く煮つけた油揚げが入っているこんこんご飯。

甘い煮汁がご飯に染みて、とっても美味しく出来上がりました。

 

《昼食》🥒ジャージャー麺　🥒かぼちゃのそぼろ煮　🥒ヨーグルト

《おやつ》🥒麦茶　🥒こんこんご飯のおにぎり