今日は月に一度のご当地献立の日でした。今月は徳島県です☆

徳島県でポピュラーな徳島ラーメンの具をごはんにのせた丼ぶりです。

豚肉に玉ねぎ、もやし、メンマ、そしていり卵が入って具沢山の丼ぶりが出来上がりました✨

味付けはしょうゆに砂糖、みりんと甘くてご飯が進む味付けです。

 

そして汁物はふしめん汁。ふしめんとは、手延べ麺を作るときに出来る副産物で、

棒にかけて乾燥させるとできる端っこの曲がった部分です。ふしめんは、そうめんに

比べてコシが強いのが特徴で、もっちりと弾力のある食感です。

 

おやつは鳴門金時ケーキ🍰

鳴門金時は主に徳島県の北部で栽培されている品種で、栗のようにほくほくした

食感と、しっかりした甘さが特徴です。子どもたちも「甘くて美味しいね！」

と喜んで食べていました💕

 

《昼食》🍚徳島丼　🍚きゅうりとちくわのおかか和え　🍚ふしめん汁　🍚みかん

 

《おやつ》🥛牛乳　🥛鳴門金時ケーキ