今日は月に一度のご当地献立！今月は長野県でした☺

ソースカツ丼は長野県の駒ケ根市で有名な料理です。ご飯の上に千切りキャベツを敷き

その上にソースにくぐらせたカツをのせた丼ぶりです。昭和初期から駒ケ根市で提供されていた丼ぶりで

以来駒ケ根ではカツ丼というとこの料理のことをいうそうです。

 

そして汁物は大平、おおびらと読みます。この名前は「大いなる大地」という意味で

大地の恵みである野菜を集めて煮込んだものと解釈されています。保育園では、にんじんや

大根、長ネギ、しいたけ、しらたきなどを入れて具沢山の汁になりました😋

 

《昼食》♪ソースカツ丼　♪ブロッコリーのおかか和え　♪大平　♪いよかん

《おやつ》♪牛乳　♪ローメン