今日の給食はハヤシライス!子どもたちはもちろん、先生にも人気のあるメニューです💕

ルウはもちろん調理室で手作りしています。玉ねぎとにんじん、じゃがいも、豚肉を

油で炒めてから、煮干しとかつお節、玉ねぎ、セロリーでとっただし汁を加えてことこと

具材に火が通るまで煮込みます。デミグラスソースやケチャップ、中農ソースで味をつけて

最後に薄力粉とバターを炒めたルウを加えてとろみがついたら完成です☆

子どもたちは美味しそうにぱくぱく、、おかわりもしてペロリと完食でした(^^♪

 

そして、おやつは手作りフォカッチャ🍞

強力粉とイーストを使って手ごねで作っています。生地にはベーコンやダイスチーズを入れ、

表面に粉チーズをかけて焼きあげました。チーズとベーコンの塩気が丁度よく美味しいです😋

子どもたちも焼きたてのふわふわなフォカッチャに嬉しそうな様子でした!

 

 

《昼食》🍚ハヤシライス 🍚キャベツとハムのサラダ 🍚りんご

《おやつ》🥛牛乳 🥛手作りフォカッチャ

 

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