今日の給食は子どもたちも大好きなスパゲティーナポリタンでした！

煮干しとかつおぶしの他、ローリエやたまねぎ、セロリなどからとった美味しいだしを

使って作ったナポリタンは野菜の優しい味がして、とても美味しく出来上がりました😃

 

そして副菜は和風スティックサラダ。今が旬の時期の大根がたっぷり入っていました！

生の大根の辛みはイソチオシアネートという辛み成分からきていて、根に向かうほど多く含まれます。

この成分は空気中に蒸発しやすいので、大根おろしを作るときは食べる直前にすりおろすと良いです！

大根は葉にもたくさんの栄養があり、ビタミンAやビタミンC、βカロテンなどが豊富に含まれています。

葉の部分も捨てずに、ふりかけなどにするととても美味しく食べられますので是非お試しください😋

 

《昼食》♪スパゲティーナポリタン　♪和風スティックサラダ　♪ポテトスープ　♪柿

《おやつ》♪麦茶　♪鮭おにぎり