今日は月に一度のご当地献立の日です☆今月は近畿地区の中の大阪府のご当地料理が

登場しました✨

 

かやく御飯は、大阪の炊き込みご飯のこと。かやくは漢字で書くと「加薬」で、旬の野菜を

加えて栄養価を上げ、薬効を高めるという意味があるそうです。鶏肉ににんじん、ごぼう、しめじ、

しらたきなど具材が盛りだくさんで、美味しいだしも出て、味わい深い炊き込みご飯になりました☆

子ども達も美味しそうに食べていました💜

 

そして、おやつは豚まん☆生地も中の肉だねも一から手作りしています！

強力粉と薄力粉、ドライイーストを使って作った生地に豚ひき肉や刻んだ長ネギ、たけのこが

入った肉だねを包んで、オーブンのスチーム機能を使って蒸しました。蒸したての肉まんは

ほかほか温かく、柔らかいです( *´艸｀)子どもたちも美味しそうに食べていました！

 

≪昼食≫🍚かやく御飯　🍚高野豆腐の五目煮　🍚ハリハリ汁　🍚清見オレンジ

≪おやつ≫🥛乳飲料　🥛豚まん

 

 

👇クックパッド日ノ出町保育園ページはこちら👇随時レシピをアップ中！！

https://cookpad.com/kitchen/42268631

園の人気メニューなど家庭でも簡単に再現できるコツなど紹介しています💞

普段見ることができない大量調理中の写真も見ることができます(*’▽’)♪

ぜひご覧になってください！

レシピ紹介のリクエストや、つくれぽ等お待ちしています✨