今日からまた一週間が始まりました！

今週最初の給食は魚のステーキ風です😋今日のお魚はめかじき。

めかじきに片栗粉をまぶして油で揚げて、上から玉ねぎのソースをかけて

出来上がりです。魚のカリッとした食感に、玉ねぎとしょうゆ、お酢で作った甘酸っぱい

ソースがよく合ってとても美味しく出来上がりました。

 

そして、副菜はきゅうりとちくわのおかか和え。夏らしく、オクラも入っていました。

オクラのネバネバはペクチンとムチンという成分です。ペクチンは胃腸を整えてくれる作用、

ムチンには胃の粘膜を守ってくれる作用があります！これらは水に溶けやすいのでスープなどに

入れて食べるととても良いですよ✨

 

《昼食》♪ごはん　♪魚のステーキ風　♪きゅうりとちくわのおかか和え　♪みそ汁

♪グレープフルーツ

《おやつ》♪牛乳　♪ポップオーバー