今日から３月！今週末はひな祭りということで、今日の給食はひな祭り献立でした😃

ごはんはほぐした鮭と菜飯の素を混ぜ込んだ鮭菜飯、汁は菜の花とお花型のお麩が入ったすまし汁、

そして茶碗蒸しにいちごと見た目からも春を感じるメニューでした！

茶碗蒸しは鶏肉、しいたけ、かまぼこ、グリンピースと具沢山です♪鶏肉としいたけは

しょうゆと砂糖であらかじめ味をつけています✨カップに具材と、溶いた卵とだし汁を合わせた

卵液を入れてスチームオーブンで蒸し上げました。オーブンを開けるととてもいい匂い！

子どもたちも「ぷるぷるで美味しい！」と、たくさん食べてくれました。😅

 

すまし汁に入った菜の花。２月から４月の春の季節が旬の野菜です。

βカロテンやビタミンC、食物繊維、鉄などが多く含まれています。おひたしや辛し和えの他に

パスタや汁物にもとてもよく合うので、お店で見かけたらぜひ試してみて下さいね☺

 

《昼食》♪鮭菜めし　♪茶碗蒸し　♪ごまみそ和え　♪すまし汁　♪いちご

《おやつ》♪カルピス　♪ひなあられ　♪ひとくちカステラ